C’est l’histoire d’une des plantes les plus emblématiques du printemps. Sa racine puissante lui permet de produire des feuilles dès la fin de l’hiver. Ses feuilles poussent en rosettes, d’abord petites et fraîches, puis bien […]
Pour éviter de déguster trop de café, je fais de la place à la chicorée. Sans caféine, elle a une couleur proche de celle café, elle apporte le réconfort d’une boisson chaude, mais également de […]
L’ortie n’est pas la plante qui donne le plus envie de la cuisiner. Ni même de la cueillir. Et pourtant, l’ortie a une valeur nutritive incontestable, en plus de sa valeur médicinale. Et si l’on […]
