Sortie de grippe
Pouvons-nous regarder une maladie qui nous laisse sans appétit comme une forme de détoxication ? Que faire pour retrouver une belle énergie en fin de maladie ? Toute maladie qui nous coupe l’appétit peut-être comparée à une […]
Catégorie : Mangeons des plantes !
Cueillette de cynorrhodons
Vous êtes-vous déjà arrêtés, en hiver, devant un arbrisseau n’ayant gardé que ses épines et décorés de jolis fruits rouges ou orangés ? Il est fort probable que vous vous soyez arrêté devant un églantier et […]
Epices de santé
Connaissez-vous le pouvoir des épices sur notre santé ? On les utilise en cuisine, de manière presque anodine, mais savez-vous qu’elles nous transmettent alors leurs bienfaits ? Pour les déguster autrement, voici aujourd’hui une recette de tisane […]
Cuisiner des plantes sauvages
Avez-vous déjà pensé à cuisiner des ingrédients cueillis dans la nature, voire directement devant chez vous (mais pas nécessairement dans votre jardin) ? Peut-on manger des plantes « sauvages » ? Comment savoir lesquelles choisir ? Comment les cuisiner ? Voici […]
Cure de raisin
La cure de raisin est une invitation à entrer dans la saison froide débarrassé des vieilles toxines et plein d’énergie. Elle est plus facile à réaliser qu’un jeûne, puisque l’on continue à manger. C’est la […]
Cure d’automne
Beaucoup de personnes considèrent l’automne comme une difficile saison de transition entre la fin de l’été et l’arrivée de l’hiver ; c’est en effet la saison au cours de laquelle la baisse de lumière s’observe au quotidien. […]
Comment cueillir et utiliser les plantes ?
Voici un petit ouvrage aux plantes très pratique et instructif, surtout si vous souhaitez débuter la cueillette et la transformation de plantes. Dans « Cueillir et utiliser les plantes et les fruits sauvages de montagne », Gilles Hiobergary, […]