
Former les soignants au jeûne : l’Académie Médicale du Jeûne
Il est souvent difficile de parler de jeûne avec son médecin. Avec les soignants en général.
Cette pratique est encore souvent considérée comme dangereuse.
Pourtant, les effets bénéfiques des différentes formes de jeûne (jeûne intermittent, jeûne à l’eau, jeûne de type Buchinger, etc.) sont de plus en plus étudiés et validés par des équipes de chercheurs du monde entier.
Les bienfaits de l’arrêt volontaire et temporaire de la privation de nourriture ont été mis en lumière avec le documentaire de Sylvie Gilman et Thierry de Lestrade diffusé sur Arte en 2012 “Le jeûne, une nouvelle thérapie ?”
Les deux réalisateurs ont de nouveau mené l’enquête sur les approches médicales et scientifiques du jeûne avec le documentaire « Le jeûne, enquête sur un phénomène », diffusé sur Arte en janvier 2025.
C’est l’occasion rêvée de faire connaître l’Académie Médicale du Jeûne, association qui partage les données scientifiques avec les soignants francophones, et également avec les accompagnateurs de jeûne de la Fédération Francophone de Jeûne et Randonnée notamment lors de sessions de formation dédiées.
- Le Dr Jacques Rouillier est l’un des fondateurs de l’Académie Médicale du Jeûne.
Lors d’une discussion en ligne (visible ici : “Former les soignants au jeûne“), le Dr Rouillier évoque l’origine de l’Académie Médicale du Jeûne, les quatre piliers d’une alimentation saine, les principaux bénéfices du jeûne, mais aussi l’addiction au sucre, les maladies inflammatoires, l’épilepsie, les troubles de l’hyperactivité, le diabète, la force musculaire….et la Polynésie Française.
Il souligne combien il est important que les soignants se forment et échangent des informations fiables, pour que celles et ceux qui souhaitent pratiquer le jeûne soient accompagnés en toute sécurité.
Et que cette technique thérapeutique trouve enfin une vraie place dans les soins proposés aux patients.
Vous allez découvrir que l’Académie Médicale du Jeûne est aussi et surtout un réseau de médecins, scientifiques et autres soignants qui ont à coeur de faire connaître la physiologie, les conseils pratiques, les bienfaits, mais aussi, bien évidemment, les contre-indications au jeûne. En plus de former les soignants, l’AMJ propose également des séjours de jeûne avec accompagnement médical.
Retrouvez la discussion ici : “Former les soignants au jeûne“.
Et toutes les informations sur l’Académie Médicale du Jeûne : académie-medicale-du-jeune.fr
